Foudiie

La cohérence cardiaque, c’est quoi ?

C’est l’une de ces pratiques qu’on croise de plus en plus souvent dans les applis de méditation, les vidéos de développement personnel ou les recommandations des médecins. Et contrairement à d’autres tendances du bien-être, la cohérence cardiaque n’a rien d’un effet de mode. Elle repose sur un mécanisme physiologique simple, accessible à tous, et redoutablement… 28 juin 2025

Protéines animales ou végétales : faut-il vraiment choisir ?

D’un côté, on nous dit que la viande est indispensable. De l’autre, que les protéines végétales sont plus saines, plus éthiques et meilleures pour la planète. Entre les arguments santé, environnementaux et éthiques, difficile de s’y retrouver.

Quels sont les vrais superaliments ?

Ils sont partout. Sur les réseaux, dans les rayons bio, dans vos smoothies… Et surtout dans les titres d’articles santé.

Faut-il investir dans un cuiseur sous vide pour la maison ?

Le sous vide, c’est cette technique qu’on imagine réservée aux grands chefs ou aux émissions culinaires. Et pourtant, de plus en plus de cuiseurs sous vide arrivent dans nos cuisines grand public.

Qu’est-ce que la fermentation ? Et pourquoi tout le monde s’y met ?

Kombucha, kimchi, kéfir, miso, pain au levain… Depuis quelques années, la fermentation revient en force dans nos assiettes. Ce qu’on prenait avant pour une tradition de grand-mère devient désormais un geste tendance, presque cool. Mais derrière cette mode se cache surtout une technique ancienne, simple et pleine de bienfaits. Tu veux savoir pourquoi tout le… 30 juin 2025