GUIDE VEGAN

C’est quoi vegan ?

Le véganisme, c’est simple : On ne mange rien qui vient des animaux. Pas de viande. Pas de poisson. Pas d’œufs. Pas de lait. Pas de miel. On ne porte rien qui vient des animaux non plus. Pas de cuir. Pas de laine. Pas de soie. Pas de plumes. C’est un choix de vie. On refuse d’utiliser les animaux, pour quoi que ce soit. En résumé, le véganisme, c’était simple. Pas d’animal dans l’assiette. Pas d’animal sur le dos.

Comment devenir vegan ?

Les substituts végétaux sont nombreux et bons. Le tofu, le seitan et les légumineuses remplacent la viande. Le lait végétal remplace le lait animal. Le fromage et le yaourt ont aussi leurs versions végétales. Les recettes végétaliennes sont variées. On peut faire des salades, des soupes, des burgers, des pizzas. Il y a des livres et des sites pour ça. Voir un médecin ou un nutritionniste est une bonne idée.

Pourquoi ce blog vegan ?

Diane but son café noir. Elle commença à écrire. Elle savait que le chemin était long. Mais elle savait aussi qu’il en valait la peine. Pour les animaux. Pour la planète. Pour tous. Diane fixa l’écran. Les mots coulaient comme une rivière. Elle se rappela son premier repas sans viande. L’assiette semblait vide. Maintenant, elle débordait de couleurs. Son mari entra dans la cuisine. Il posa une main sur son épaule.

Mais qui est Diane ?

Salut à tous ! Je suis Diane Verlet, la voix enjouée (et un peu déjantée) derrière guide-vegan.com. Si vous êtes ici, c’est probablement parce que vous avez décidé de plonger dans le monde fabuleux du véganisme, ou que vous êtes simplement curieux de savoir ce que je peux bien raconter sur les carottes et le tofu !

Où trouver des produits végans ?

Quand je suis (pardon, je n’ai pas utilisée la troisième personne!!),plutot, quand elle est devenue végane, il était très dur de trouver des produits de qualité. Il fallait souvent faire des kilomètres pour avoir du choix. Mais les choses ont changé. Le véganisme se développe et l’industrie alimentaire s’adapte. Dans les supermarchés :Il y a maintenant des rayons spéciaux.